|RECETA| MUFFINS DE ZANAHORIA

12:00


Hace unos fin de semanas fui a Papudo con unos amigos y probé un muffin de zanahoria delicioso y desde ese momento quedé con las ganas de hacer muchos y comermelos a lo watona candy, quieres saber la receta? acá te la dejo.
Ingredientes:

💓 250 gr de harina.
💓 250 gr de mantequilla
💓 250 gr de azúcar
💓 4 huevos
💓 2 tazas de zanahorias ralladas
💓 1/2 taza de nueces picadas
💓 2 cdas de extracto de vainilla
💓 2 cdas de polvos de hornear
💓 1 cda de canela en polvo 
💓 1/2 taza de leche

Preparación:

💓 Mezclar la mantequilla con la azúcar hasta tener una crema bien mezclada.
💓 Agregar los huevos uno a uno y revolver hasta que se integren perfectamente
💓 Cernir la harina con el polvo de hornear y la canela, agregar de a poco a la mezcla.
💓 verter de a poco la leche y luego la vainilla.
💓 por último, agregar las nueces y zanahoria en forma envolvente.
💓 poner la preparacion en los moldes de cupcakes, llenar hasta la mitad y hornear por 25 minutos a 180°




y ¡¡¡LISTO!! a disfrutar los ricos muffins de zanahoria, si quieres  ponerle un frostin yo hice el de queso crema simple, con azúcar flor y la verdad es que quedaron deliciosos, perfectos para compartir el fin de semana💓

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2 Tienen Estrellitas

  1. Se ven exquisitos! Piolamente le daré la receta a mi hermana, a ver si se anima a hacerlos jajaja.

    Saludos!
    Mónica
    http://beautywondercl.blogspot.com/

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    Respuestas
    1. Si Monica, quedan riquísimos! espero que tu hermana te los cocine o inténtalo tu! no es difícil y no te demoras tanto! me avisas como te va :)

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