|RECETA| Cinnamon Rolls o Rollitos de Canela
12:41
Los Cinnamon Rolls son exquisitos y la verdad es que no hay ninguna receta que se iguale a los del Cinnabon, pero acá les dejo una receta sencilla para disfrutarlos en casa.
1 huevo
4 cucharadas
de mantequilla
1 taza de
leche tibia
¾ taza de azúcar
½ kilo de
Harina.
En un bol grande poner ½ kilo de harina cernida, ¾ de taza de azúcar, 1 taza de leche tibia, 1 cucharadita de vainilla, 1 huevo, 4 cucharadas de mantequilla y la mezcla de la levadura.
Amasar y dejarla reposar por 20 minutos, tapada con un paño en un lugar tibio.
Para el Relleno:
¾ taza de
mantequilla
4 cucharadas
de azúcar rubia
2 cucharadas
de canela
2 cucharadas
de azúcar granulada.
Ralladura de
naranja.
Mezclar la
mantequilla con la azúcar rubia y granuladas, agregar las 2 cucharadas de
canela y la ralladura de naranja.
Una vez que la masa haya duplicado su volumen, estirar lo más posible y echar el relleno para luego enrollar y cortar en trozos de 3 cm.
Poner los trozos de los rollitos en una bandeja enmantequillada al horno a 180° por 25 o 30 minutos, dependiendo de su horno, tienen que estar doraditos.
Para el glacé de Limon solamente necesitas dos tazas de azúcar flor, una clara de huevo y una cucharada de limón.
Una vez que esten listos los rollitos, verter el glacé y a disfrutar!
espero que les queden muy ricos y disfruten, no olviden seguirme en:
¡Gracias!
0 Tienen Estrellitas